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马兰头

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马兰头遍布田间地头,它长在杂草丛中,叶呈椭圆形,颜色深绿,茎长两三寸。茅草地、菜园边、小桥流水畔、竹篱茅舍旁都有它的身影。

马兰头

新鲜采摘的马兰头只需择干净,再用水清洗,放入锅里煮开,略晾凉,然后放进去焯水去苦味,再捞起切碎,拌上芝麻油,一道凉拌的马兰头就这样完工了,既美味又营养哦!

清炒马兰头


  

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