5.19中国旅游日,在安吉大年初一风景小镇(上图)上演了一场美食盛宴!经过竹乡大厨们一整天的厨艺比拼,决出了众多烹饪佳作,不止是美食,更是一件件艺术品!小旅将获奖作品及其厨师和餐饮单位整理出来,想吃的小伙伴可以根据这篇文章,去寻觅美味哦!
首先是十大笋菜:
一、鲍汁竹乡笋
厨师:王春义
单位:安吉中汇大酒店
二、印象安吉
厨师:王有兴
单位:安吉百汇大酒店
三、如意笋球
厨师:陈斌
单位:安吉香溢度假村
四、柠汁菊花笋
厨师:李新武
单位:安吉鼎尚驿主题文化酒店
五、四珍君子玉婴
厨师:蔡陈陈
单位:安吉杭垓镇唐舍饭店
六、竹林扣笋
厨师:黄千军
单位:安吉天子湖镇仕美农家乐
七、翡翠百笋结
厨师:王花勇
单位:安吉品冠假日酒店
八、炭火竹笋煨鸭
厨师:周林
单位:安吉天荒坪镇大年初一
九、扇形笋斗
厨师:马俊
单位:安吉孝丰景味饭店
十、金汤玉米笋
厨师:钮欢涛
单位:安吉九州大酒店
接下来,十大特色菜:
一、笋干菠萝肉
厨师:王春义
单位:安吉中汇大酒店
二、竹中驿招牌鱼
厨师:桂志新
单位:竹中驿青年旅舍
三、牛肉莲蓬
厨师:陈斌
单位:安吉香溢度假村
四、叫花肉
厨师:王有兴
单位:安吉百汇大酒店
五、如意蛋卷
厨师:马俊
单位:安吉孝丰景味饭店
六、鱼茸花生
厨师:叶先俊
单位:安吉五峰山运动休闲度假村
七、馋嘴一品香蕈
厨师:蔡陈陈
单位:安吉杭垓唐舍饭店
八、茶香鱼蓉
厨师:黄千军
单位:安吉天子湖仕美农家乐
九、蛋形琉璃珠
厨师:魏梦博
单位:安吉凯旋门大酒店
十、竹乡傍灵鲜
厨师:郑国峰
单位:安吉JW万豪酒店
最后是团体作品:美丽乡村宴
一、金奖作品 安吉中汇大酒店
二、银奖作品 君澜度假酒店
大年初一 三、铜奖作品
凯旋门大酒店
安吉孝丰景味饭店
安吉新缘通国际酒店
四、部分优秀奖作品
浙江秦天大酒店
竹中驿青年旅社
浙江耕盛堂生态农业有限公司
安吉美林大酒店
天荒坪春林山庄
安吉君和国际大酒店