杏仁

杏仁又被称作杏实，是营养丰富的特产，它含有多种对人有益的元素。

杏仁中含有的营养元素主要有蛋白质，维生素C，维生素P，B族维生素，当然，相脂肪，胡萝卜素，蛋白质这一类的元素，杏仁的含量也是很高的。

另外，杏仁中还含有铁、麟、钙等非常有益于人体健康的微量元素。而且，根据最新调查显示，安吉杏仁中的胡萝卜素的含量，跟芒果不相上下的，所以，杏仁也被称作是抗癌之果。