秋葵中含有一种黏性糖蛋白,是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,经常食用能帮助消化,起到健胃整肠,保护胃肠和皮肤黏膜的作用,对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。
秋葵口感清新,分绿色和红色两种,红色口感稍差,黏液也少,一般挑选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。
饮食推荐:蘸汁秋葵。
秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出(可去除涩感),用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩,焯好后什么调料都不用,直接吃也不错。
山顶农家乐坐落在安吉县天荒坪镇大溪村藏龙百瀑…
安吉飞龙山庄隶属于安吉县天荒坪世红饭店,坐落…
味一农庄,是安吉县天荒坪镇藏龙百瀑景区的农家…
以琳山庄是一家集餐饮住宿、休闲避暑、度假游玩…
安吉明泉山庄坐落在中国大竹海景区停车场旁50…