提到美食，大家可能会不由自主的就想起了三丝炒面，如果你想在家里面自制三丝炒面的话，你知道制作的方法与技巧吗？
首先是大家应该准备好原材料，胡萝卜、火腿、细丝等，然后一些调味品盐、生抽、老抽等也要准备好，接下来大家需要先在锅里面放盐和油，然后将锅里面的水烧开，接下来大家就可以将面条放进去，然后等到面条软了后再捞起。
接下来大家在油锅里面放入胡萝卜、细丝等材料，再加入盐等调味品，使之均匀的上色。
如果大家想要掌握技巧的话，那么首先一定要快速的煮一下面条，然后再捞出过凉水，这样炒面就不会粘锅了。
还有大家最好是使用不粘锅来炒面，这些小技巧，大家掌握到了吗？
