鱼腥草是一味非常有名的中药，主要是用于治疗实热、热毒、痔疮便血等，虽然在吃的时候有一种鱼腥的味道，但是相比较于其作用来看，大家还是能够忍受它的苦涩的。
对于鱼腥草的食用方法，其实也是比较简单的，采用盐醋香油等调味料，去中和掉鱼腥草所带有的味道，既可以保留住鱼腥草的一些有效的成分，又可以让鱼腥草的味道减少一些。
所以大家在炎热的夏季，或者是心里面比较烦躁的时候，就可以喝上一杯鱼腥草制作的饮品，是可以缓解夏季的心神烦躁的哦。
但是有一点需要大家注意，鱼腥草是性寒的，所以如果身体偏寒的话，就尽量的少吃。
