窑烤面包的风吹到了安吉乡村,在风景优美的乡村面包店,吃的不仅是面包,也是短暂逃离城市的“精神食粮”。
所谓窑烤面包,是指通过传统窑炉烘烤而成的面包。相比现代电烤箱,窑炉的高温、蓄热性和独特的火焰香气,能让面包形成酥脆厚实的外壳,同时保留湿润柔软的内芯,并带有淡淡的烟熏风味。
Pachi Pachi
在安吉乡村也能吃到到不输上海烘焙坊的窑烤面包了!迈入Pachi Pachi,浓浓的法式风情扑面而来。面包师傅有20年的制作经验,窑炉打开的一刹那,面包的香气也瞬间弥漫开来。
店里提供每日新鲜制售天然酵母乡村面包,面包每天只少量出品,西梅无花果、奶酪核桃、金桔巧克力、荔枝玫瑰等口味都是必吃款!
再品尝一口为了窑烤面包专门调制的意式咖啡,在乡村也能感受属于都市的精致。
且窑面包
一做好就售罄的面包到底有多好吃?且窑会告诉你答案。
且窑的诞生,源于一位父亲对女儿的深沉爱意。为了给孩子烤制最健康美味的面包,主理人在大竹园村道旁建起柴火窑,以荔枝木为燃料,遵循古法烘焙的方法,还有台湾师傅从旁指导,让父爱的温暖从舌尖蔓延至心间。
葡萄叔叔的猫咖馆
当你坐在猫咖馆里品尝窑烤面包时,身边还有一群可爱的猫咪相伴。可以一边撸猫,一边享受着美味的面包和香浓的咖啡,让身心在这一刻得到彻底的放松,感受这份独特的惬意与美好。
山下窑炉面包
来余村,走进这家窑炉面包店,坐在庭院,看师傅用长柄木铲将面包和披萨送入窑膛,捧一杯清茶,品尝刚出炉的面包、披萨,感受这份来自乡村的温暖与宁静。
窑烤面包更注重手工制作和传统工艺,赋予面包独特的风味和口感,也为游客带来了与众不同的体验,面包制作与乡村旅游结合,带你找到真正松弛的乡村生活。
图文来源:安吉旅游