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黑木耳

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黑木耳的营养非常丰富,它是食用菌当中营养最为丰富的一种,而且黑木耳是我们国家传统的保健食品,作为我国的特产,她远销海内外。

安吉黑木耳的培育地一般是在腐烂的木头之上,这样它能吸取腐烂木头的养分。黑木耳的长相及手感也非常好,类似人的耳朵,又因为它是长在木头上的,所以称作木耳。

黑木耳的味道非常鲜美,犹如鸡肉般鲜美,所以它有一种特别有趣的名称,被称作树鸡。它也因为大片大片的重瓣镶嵌在树上,就像一片一片的大浮云,所以它也被称作云耳。


  

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